CURSO BÁSICO DE QUÍMICA

¿QUE ESTUDIA LA QUÍMICA? La química, según el texto guía de Raymond Chang, es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella. ¿ Porque se considera que a química es una ciencia? Porque las investigaciones en química se realizan con un enfoque sistemático llamado el método científico Método científico Observa con atención el siguiente video Como puedes observar el método científico comprende una serie de pasos que son la observación, la investigación,  hipótesis la experimentación, el análisis de datos  y las conclusiones como puedes ver en el siguiente cuadro: Ejercicio: Podrias Narrar con tus palabras lo que sucede en el video? 1. Observación Consiste en percibir un fenómeno a través de los sentidos. Por ejemplo, si se va investigar sobre un fenómeno musical, se percibe a través de los oídos, los químicos utilizan mucho sus ojos y su olfato. 2. Investigación  Se trata de buscar la información disponible sobre el fenómeno que estamos estudiando 3. Hipótesis es una suposició

  La materia es todo lo que ocupa espacio y tiene masa. La materia incluye lo que podemos ver y tocar (como el agua, la tierra y los árboles) y lo que no podemos ver ni tocar (como el aire). así pues, todo en el universo tiene una conexión “química”.  Sustancias y mezclas 1.Sustancias una sustancia es una forma de materia que tiene composición definida (constante) y propiedades distintivas. Son ejemplos de ello el agua, amoniaco, azúcar de mesa (sacarosa), oro y oxígeno. Las sustancias difieren entre sí por su composición y se pueden identificar según su aspecto, color, sabor y otras propiedades. 1.1 Elementos   Un elemento es una sustancia que no se puede separar en otras más sencillas por medios químicos. Hasta la fecha se han identificado 117 elementos. La mayoría de ellos se encuentran de manera natural en la Tierra. Los otros se han obtenido por medios científicos mediante procesos nucleares. Por conveniencia, los químicos usan símbolos de una o dos letras para representar a los e

  Los tres estados de la materia al menos en principio, todas las sustancias pueden existir en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. como se muestra en la figura. Como puedes ver, los gases difieren de los líquidos y sólidos en la distancia que media entre las moléculas . En un sólido , las moléculas se mantienen juntas de manera ordenada, con escasa libertad de movimiento. Las moléculas de un líquido están cerca unas de otras, sin que se mantengan en una posición rígida, por lo que pueden moverse. En un gas , las moléculas están separadas entre sí por distancias grandes en comparación con el tamaño de las moléculas mismas.  1. Cambios de estado Figura 1.7: Cambios de estado Son posibles las conversiones entre los tres estados de la materia sin que cambie la composición de la sustancia. al calentar un sólido (por ejemplo, el hielo) se funde y se transforma en líquido (agua). (La temperatura en la que ocurre esa transición se denomina punto de fusión.) Su calentamiento adicional con

1.          OBJETIVOS ·          Describir los distintos Métodos para la separación de mezclas   2.        CONCEPTOS CLAVES Filtración, filtración al vacío, decantación, mezclas, destilación, punto de fusión , punto de ebullición 3.        DERECHOS BÁSICOS DE APRENDIZAJE DBA 1: Comprende que la temperatura (T) y la presión (P) influyen en algunas propiedades fisicoquímicas (solubilidad, viscosidad, densidad, puntos de ebullición y fusión) de las sustancias, y que estas pueden ser aprovechadas en las técnicas de separación de mezclas DBA 2: Comprende la clasificación de los materiales a partir de grupos de sustancias (elementos y compuestos) y mezclas (homogéneas y heterogéneas).   4.        ESTÁNDARES BÁSICOS DE COMPETENCIAS   Desarrollo habilidades para diseñar métodos para separación de diferentes tipos de mezclas   5.        RESUMEN En esta guía se explican Las distintas técnicas para la separación de mezclas sólido-sólido, sólido- líquido sólido-gas, líquido-liquido líquido-gas