SEPARACION DE MEZCLAS

1.        OBJETIVOS

·         Describir los distintos Métodos para la separación de mezclas

 

2.       CONCEPTOS CLAVES

Filtración, filtración al vacío, decantación, mezclas, destilación, punto de fusión , punto de ebullición

3.       DERECHOS BÁSICOS DE APRENDIZAJE

DBA 1: Comprende que la temperatura (T) y la presión (P) influyen en algunas propiedades fisicoquímicas (solubilidad, viscosidad, densidad, puntos de ebullición y fusión) de las sustancias, y que estas pueden ser aprovechadas en las técnicas de separación de mezclas

DBA 2: Comprende la clasificación de los materiales a partir de grupos de sustancias (elementos y compuestos) y mezclas (homogéneas y heterogéneas).

 

4.       ESTÁNDARES BÁSICOS DE COMPETENCIAS

 Desarrollo habilidades para diseñar métodos para separación de diferentes tipos de mezclas

 

5.       RESUMEN

En esta guía se explican Las distintas técnicas para la separación de mezclas sólido-sólido, sólido- líquido sólido-gas, líquido-liquido líquido-gas.

6.       DESARROLLO 

·         Describir los distintos Métodos para la separación de mezclas

 

1. Filtración por gravedad

La filtración es un método para separar los componentes sólidos de un líquido, pueden ser tanto partículas inorgánicas como microorganismos de tamaño inferior al poro del medio filtrante (papel, membrana…). Es una de las técnicas más habituales en un laboratorio. La fuerza que impulsa el proceso puede ser la gravedad o la generación de un vacío o presión reducida, por medio de una trompa de agua o una bomba de vacío.

2. Filtración al vacío

La Filtración al vacío es un método físico que se utiliza para separar mezclas heterogéneas de un sólido en un solvente o mezcla de reacción líquida. La mezcla se vierte en un embudo a través de un papel filtro, el sólido de la mezcla queda en el filtro y el líquido es atraído hacia un recipiente colocado abajo, gracias al vacío que se le aplica a éste con una bomba de vacío. Lo que interesa recolectar en este tipo de filtración es el sólido cristalizado que queda en el papel filtro, el líquido filtrado se desecha. El sólido se cristaliza gracias a que el efecto de vacío que causa la bomba, enfría la solución.

3. Decantación sólido-líquido

Este método es utilizado para separar un sólido, de grano grueso e insoluble, de un líquido. Consiste en verter el líquido después que se ha sedimentado el sólido, y también se aplica en la separación de dos líquidos no miscibles y de diferentes densidades, utilizando un embudo de separación. Es uno de los métodos de separación más sencillos que existen. Este método se basa en la diferencia de densidad de los cuerpos, ambos se separan hasta situarse el menos denso en la parte superior del envase que los contiene, de esta forma es posible vaciar el contenido más denso por la parte inferior del envase y transferirlo a un nuevo envase o filtro (si así lo requiere) y únicamente se emplea para separar mezclas heterogéneas formadas por sólidos o líquidos suspendidos en líquidos.

4. Decantación líquido líquido

Se separan líquidos que no pueden mezclarse y tienen densidades diferentes; el líquido más denso se acumula en la parte inferior del sistema. En el laboratorio se usa un embudo de bromo, también conocido como embudo de decantación, o inclusive, embudo de separación.

 Preguntas

1.       ¿cómo deben ser los dos líquidos para que se pueda usar esta técnica?

2.       ¿Comenta 3 pares de líquidos que se puedan separar por esta técnica?

3.       ¿Que saldrá de primero por la llave inferior ó  agua o aceite?

5. Evaporación

Se utiliza para separar un sólido disuelto en un líquido. Por ejemplo, si de una salmuera (agua con cloruro de sodio) queremos obtener el sólido (Sal) que la compone, debemos aplicar a esta mezcla un aumento de temperatura, hasta que el agua se evapore completamente. Obtendremos el sólido en el fondo del contenedor que usamos. Otro ejemplo es la obtención de la sal de su fuente de origen, es decir, el mar.

 Preguntas

1.       Porque se debe tapar la muestra?

6. Destilación

La destilación es un método comúnmente utilizado para la purificación de líquidos y la separación de mezclas con el fin de obtener sus componentes individuales.

La destilación es una técnica de separación de sustancias que permite separar los distintos componentes de una mezcla. Esta técnica se basa fundamentalmente en los puntos de ebullición de cada uno de los componentes de la mezcla. Cuanto mayor sea la diferencia entre los puntos de ebullición de las sustancias de la mezcla, más eficaz será la separación de sus componentes; es decir, los componentes se obtendrán con un mayor grado de pureza.

 Preguntas

1.       ¿Para qué sirve el condensador?

2.       ¿Por dónde debe entrar el agua al condensador y por qué? ¿Qué pasa si entra al contrario?

3.       ¿Porque es importante el termómetro?

4.       ¿En una mezcla de agua y alcohol cual sale primero?

5.       ¿Qué propiedad de los líquidos se aprovecha para hacer una destilación?

7. Destilación por arrastre con vapor

La destilación por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la separación de sustancias insolubles en H2O y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles.

Esta técnica se utiliza cuando los compuestos cumplen con las condiciones de ser:

-Volátiles

-Inmiscibles en agua

 -Presión de vapor baja

 -Punto de ebullición alto (superior a 100°C)

TALLER

Responde a las siguientes preguntas

1.       Como separarías las siguientes muestras

a.       Arena y agua

b.       Azúcar y agua

c.       Gasolina y agua

d.       Lentejas y frijoles

e.       Pantano y agua

2.       Consulta como se elabora un diagrama de flujo y elabora un diagrama de flujo que indique paso a paso como separar una mezcla de sal y arena

3.       Investiga como se extrae el petróleo de forma tradicional y como se separan sus componentes. Escribe unos 10 derivados del petróleo y su uso.

4.       Consulta que es el Fracking y que consecuencias trae para el ambiente.

 

Escribe las referencias, nombre del autor, dirección electrónica de donde realices las consultas   

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